"Le aziende hanno un duplice ruolo per quanto riguarda la sfida importante dell'alimentazione: continuare a migliorare, attraverso la ricerca scientifica e l'innovazione, la qualità dei loro prodotti, in modo da rendere sempre più adeguati” alle esigenze di oggi, e poi “farsi parte attiva nella comunicazione e nella divulgazione dell'informazione delle buone pratiche e delle corrette abitudini alimentari”. Così Marco Travaglia, presidente e amministratore delegato di Gruppo Nestlé in Italia, intervenendo all’incontro ‘Nutripiatto: educare al futuro un ‘pasto’ alla volta’, promosso dalla multinazionale insieme ai partner scientifici: Sipps, Società italiana di pediatria preventiva e sociale e il Campus Bio-Medico di Roma.
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