Tra una dieta a base vegetale e lo sviluppo del benessere individuale ci sarebbe un rapporto molto stretto, anche se la ricchezza della casistica consiglia una certa cautela. È quanto afferma un’équipe dell’Università di Bologna, in un articolo recentemente comparso sulle colonne della rivista scientifica “Plos One”. Le conferme arrivano dall’ultimo ventennio di ricerca scientifica sull’argomento, che gli esperti hanno setacciato e riorganizzato con l’obiettivo di verificare le ipotesi di partenza.
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