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Venerdì 10 Maggio 2024
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τροφήν la prima Medicina: il cibo e l'istamina. Allergia vera, pseudoallergia o intolleranza
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τροφήν la prima Medicina: il cibo e l'istamina. Allergia vera, pseudoallergia o intolleranza

"Abitualmente l’istamina viene associata alle allergie delle quali è considerata il principale agente effettore, tanto che i farmaci classicamente utilizzati per prevenire e neutralizzare un’eventuale reazione allergica sono detti anti-istaminici proprio perché finalizzati a bloccare l’azione di questo importante mediatore dell’infiammazione allergica. Ma, in aggiunta a questi processi, va detto che nell’organismo umano il rilascio di istamina da parte delle cellule che la contengono può anche ve...

Tumore ovarico, impegno su corretta sensibilizzazione e affiancamento comunità scientifica per diagnosi precoce

Circa 6000 nuove diagnosi l’anno e solo il 40% delle donne ha possibilità di sopravvivenza. E’ l'incidenza del tumore ovarico, patologia tanto importante quanto ancora poco conosciuta. Sono dati allarmanti questi, che evidenziano una mancata diagnosi. Ecco, quindi, che in occasione della Giornata Mondiale del tumore ovarico dell'8 maggio, le istituzioni sottolineano il loro impegno per raccogliere le istanze della comunità scientifica e delle associazioni dei pazienti al fine di migliorare la qua...

Stefanelli (Brunello Cucinelli): ‘Manager esterno in family business riconosce e rispetta valori familiari’
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Stefanelli (Brunello Cucinelli): ‘Manager esterno in family business riconosce e rispetta valori familiari’

“Il valore aggiunto che porta un manager esterno in un family business può essere quello di riconoscere i valori della famiglia, rispettarli, cercare di dare continuità e di portare rispetto al ruolo di tutti, provare a non prevalere rispetto al ruolo della famiglia e dare il proprio contributo, cercando di capire qual è il ruolo adatto a sé stessi e quale quello degli altri membri della famiglia stessa”. E’ quanto riferito da Riccardo Stefanelli, amministratore delegato di Brunello Cucinelli, in...

Selvatici e Buoni: arriva il Manuale per la gestione sostenibile delle carni selvatiche
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Selvatici e Buoni: arriva il Manuale per la gestione sostenibile delle carni selvatiche

Uno strumento nato da un lavoro multidisciplinare per promuovere la corretta gestione della filiera delle carni selvatiche. Si tratta del Manuale operativo del progetto “Selvatici e buoni”, frutto della collaborazione tra Fondazione UNA, Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e Società Italiana di Medicina Veterinaria Preventiva (SIMeVeP), presentato alla Camera dei Deputati. Il manuale si propone di essere una guida chiara e concreta per enti locali, istituzioni e decisori dei territori...

Caprotti (Fondazione Guido Venosta): ‘Importante avere consulente mediatore per evitare conflitti di interesse’
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Caprotti (Fondazione Guido Venosta): ‘Importante avere consulente mediatore per evitare conflitti di interesse’

“Un’altra cosa molto importante è avere un consulente e un mediatore, possibilmente senza conflitti d’interesse, se ci sono dei conflitti, come nel nostro caso. Io purtroppo non l’ho avuto”. Queste le parole di Giuseppe Caprotti, presidente della fondazione intitolata al nonno materno Guido Venosta, a margine della prima delle due giornate del Family Business Forum, in svolgimento a Lecco presso la Camera di commercio.

Zipponi (Fondazione UNA): “Filiera carni selvatiche garantisce sviluppo sostenibile e ritorno sociale, economico e occupazionale”
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Zipponi (Fondazione UNA): “Filiera carni selvatiche garantisce sviluppo sostenibile e ritorno sociale, economico e occupazionale”

“Tre anni di lavoro per dimostrare che un problema, come la gestione della carne di selvaggina, può diventare una risorsa, crea lavoro, economia e porta le nuove generazioni a riscoprire il rapporto con la natura, l'animale e l'agricoltura” così si è espresso Maurizio Zipponi, presidente di Fondazione UNA, a margine della presentazione della guida per la corretta gestione della filiera delle carni selvatiche tenutasi presso la Sala stampa della Camera dei Deputati.



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