Nutrizione consapevole, Positive Food prima etichetta sostenibile
Presentato oggi a Roma il progetto di Milan Center for Food Law and Policy e Università di Milano
Presentato oggi a Roma il progetto di Milan Center for Food Law and Policy e Università di Milano
‘Positive Food strumento che aiuta i consumatori a fare scelte consapevoli rendendoli parte attiva nel processo di transizione ecologica’
Il messaggio del ministro alla presentazione di 'Positive Food', prima etichetta per nutrizione sana, consapevole e sostenibile
Un sistema di etichettatura alimentare, primo al mondo, che fornisce informazioni anche sulla sostenibilità dei prodotti, nato in Italia come certificazione per sensibilizzare i consumatori ad una nutrizione più consapevole. Questo è Positive Food, un progetto nato dall’idea del Milan Center for Food Law and Policy, sviluppato con il know-how scientifico dell’università degli studi di Milano e in collaborazione con la Struttura di missione anniversari nazionali ed eventi sportivi nazionali e inte...
“Con il Green Deal europeo c’è stato un cambio di passo: il legislatore di Bruxelles vuole ridurre l'impronta ambientale e climatica dei sistemi alimentari. Da questo punto di vista promette una nuova normativa che assicura i sistemi alimentari sostenibili. Il progetto Positive Food anticipa il raggiungimento di questi obiettivi”. Lo ha detto Pier Filippo Giuggioli, docente presso il Dipartimento di Diritto Pubblico Italiano e Sovranazionale dell’Università degli Studi di Milano e responsabile de...
