Il segreto della lotta al diabete di tipo 2 risiede nella scelta del giusto tipo di cioccolato? Anche se si tratta di una delle numerosissime variabili legate allo sviluppo della malattia, la differenza tra cioccolato al latte e fondente potrebbe avere un ruolo, per quanto piccolo. Secondo gli esperti di Harvard, infatti, al consumo di cioccolato fondente sarebbe associata una riduzione del 21% del rischio di contrarre la malattia. La ricerca è stata pubblicata di recente sulla rivista “Bmj”.
