Sabato 26 Aprile 2025
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Dieta mediterranea come terapia e prevenzione, nuove linee guida

Dieta mediterranea come terapia e prevenzione, nuove linee guida

Dieta mediterranea, istruzioni per l'uso. Le nuove raccomandazioni sull'impiego della dieta mediterranea nella prevenzione primaria e nella gestione di numerose patologie croniche sono state pubblicate ufficialmente all'interno del Sistema nazionale Linee guida (Snlg) dell'Istituto superiore di sanità (https://www.iss.it/-/dieta-mediterranea). Promosso dalla Società italiana di nutrizione artificiale e metabolismo (Sinpe), dalla Fondazione dieta mediterranea e dalla Società italiana per la preven...

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Sicily Obesity Study, da igienisti progetto per dieta sana e attività fisica bimbi

In Italia, i bambini e le bambine di 8 e 9 anni in sovrappeso sono il 19%, mentre quelli con obesità il 9.8%, inclusi coloro con obesità grave, che rappresentano il 2.6%. Sono i dati (2023) elaborati da Okkio alla Salute, il sistema di sorveglianza nazionale coordinato dal Centro nazionale per la prevenzione delle malattie e promozione della salute dell’Istituto superiore di sanità, parte dell’iniziativa della Regione Europea dell’Oms Childhood Obesity Surveillance Initiative-Cosi. Per far fronte...

Latte crudo ai bimbi? Grazie no!
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Latte crudo ai bimbi? Grazie no!

Nella piramide alimentare, immagine simbolo della dieta mediterranea, il latte con i suoi derivati occupa il terzo scomparto con un consumo consigliato da due a tre porzioni giornaliere, potendo essere assunto a colazione, a merenda o anche prima di dormire. D’altro canto, il latte è fonte generosa di proteine ad alto valore biologico, di zuccheri, di grassi saturi facilmente digeribili, di vitamine. È buono e versatile, tanto da costituire la base ideale di mille e più ricette, sia dolci che sal...

Credit: Alachua County

Dieta mediterranea antistress, riduce il disagio mentale

La dieta mediterranea? Un antistress che riduce il disagio mentale. Uno studio americano pubblicato su 'Nutrition and Health' aggiunge una nuova voce al lungo elenco dei noti benefici associati al modello alimentare più celebrato dalla scienza ed eletto dall'Unesco Patrimonio culturale intangibile dell'umanità. Un team di ricercatori della Binghamton University, State University di New York ha indagato le ragioni per cui la dieta mediterranea fa bene, oltre che al corpo, anche alla psiche, scopre...



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