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Sabato 23 Novembre 2024
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τροφήν, la prima Medicina:
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τροφήν, la prima Medicina: "Le incognite del colesterolo. Il grasso, il buono e il cattivo

Differentemente da quel che, a prima vista, si potrebbe immaginare, il colesterolo è molecola, in parte prodotta dal fegato ed in parte introdotta con la dieta, in grado di svolgere funzioni strategiche per l’organismo umano. "In effetti, oltre ad intervenire nella regolazione degli scambi di sostanze vitali per le cellule, il colesterolo è sostanza fondamentale per la sintesi degli ormoni steroidei, degli ormoni sessuali, della vitamina D. Inoltre, il colesterolo ha pure un’importante funzione n...

Foto di Cats Coming

Uno spicchio d’aglio per addomesticare il colesterolo

Il consumo di aglio riduce i livelli di colesterolo “cattivo” nel sangue. È quanto sostiene un gruppo di ricerca dell’Università di Xizang Minzu, in Cina, in un articolo recentemente comparso sulle colonne di “Nutrients”. Gli esperti si sono concentrati sui più importanti studi di settore, riassumendone i risultati. In particolare, è emerso che al consumo di aglio corrisponde una riduzione significativa del colesterolo “cattivo”, sotto forma di lipoproteine a bassa densità (LDL), e un aumento di ...



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