Alimentazione, veterinario Pascual: "Uomo onnivoro da 2,6 milioni di anni"
"Allevamenti hanno ruolo sociale importante anche dal punto di vista ecologico"
"Allevamenti hanno ruolo sociale importante anche dal punto di vista ecologico"
La comunità scientifica è da tempo a caccia di un’alternativa sostenibile alle proteine della carne e potrebbe averla trovata nella lattuga di mare. È la tesi degli esperti della Chalmers University of Technology, in Svezia. Gli esperti sono convinti che le proprietà di questo particolare tipo di alga potrebbero fargli acquisire una certa importanza nella nostra dieta. Non è tutto: i processi legati alla produzione, alla raccolta e alla raffinazione avrebbero un impatto molto ridotto sull’ambient...
03 Novembre 2024_ Un numero crescente di residenti cinesi sta attraversando il confine per acquistare carne, attratti dai prezzi più competitivi e...
31 Ottobre 2024_ Il Centro per la Sicurezza Alimentare di Hong Kong ha annunciato la sospensione immediata delle importazioni di carne di pollame e...
3 Ottobre 2024_ Il Centro per la Sicurezza Alimentare di Hong Kong ha annunciato la sospensione immediata delle importazioni di carne di pollame e...
1 Luglio 2024_ Circa 42 tonnellate di carne, ordinate da varie moschee in tutto il paese, sono state distribuite a 6.000 persone bisognose. Il...
Matteo Conti, Direttore Centrale Marketing Strategico di Amadori, alla fiera del fitness e del benessere ha spiegato l’importanza di un’alimentazione sana, varia e corretta per gli sportivi ma anche il rischio, da parte della cosiddetta popolazione silver, di non assumere un adeguato apporto proteico nella dieta quotidiana.
"Chi non mangia carne ha qualcosa in più dal punto di vista intellettuale"
"Sostituire carne, latte, uova e pesce è praticamente impossibile"
La nuova norma approvata all'unanimità dal Parlamento
