Sushi, thai, vegan. La cucina moderna offre tante opzioni ma a tavola gli italiani, soprattutto i ‘millennials’, amano le lasagne e il pollo della nonna. A rivelarlo è un’indagine Doxa/Unitalia, che ha messo in evidenza come per oltre 38 milioni di connazionali il pranzo della domenica sia appannaggio di piatti della cucina tradizionale.
